LA MEJOR RECETA PARA HACER UNA FANTASTICA PIZZA DE POLLO Y CHAMPINONES

Imagen relacionada

Ingredientes
  •  Masa básica para Pizza
  •  Salsa de Tomate básica para Pizza
  • 1 1 taza de Queso Mozarela (rallado)
  • 2  pechugas de Pollo
  • 1 1/2  cucharadas de Aceite vegetal
  • 2  cucharadas de Mantequilla
  • 1 1 taza de Champiñones (tajadas delgadas)
  •  Pimienta al gusto
Instrucciones
Cocinar las pechugas de pollo en abundante agua con sal, durante unos 20 minutos. Retirar del fuego. Dejar enfriar un poco y desmechar la carne con la mano.
Poner una sartén al fuego con 1 1/2 cucharadas de aceite. Una vez caliente dorar ligeramente el pollo desmechado. Retirar del fuego y reservar.
Agregar los champiñones y sofreir durante unos 5 minutos. Escurrir y retirar del fuego.
Extender la masa hasta lograr un espesor de unos 4 milímetros.
Extender uniformemente la salsa de tomate sobre la masa. Esparcir el pollo y los champiñones sobre la salsa. Cubrir con el queso. Sazonar con un poco de pimienta.
Sobre una lata de hornear, llevar al horno precalentado a 260°C.
Hornear durante 15 minutos.
Sugerencias
Encima del queso se puede poner un poco más de pollo y champiñones
Imagen relacionada

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Imagen
SUPER RECETA PARA HACER UNA DELICIOSA PIZZA DE PEPERONI   Ingredientes 100 gr. de pepperoni 100 gr. de salami 200 gr. de queso mozzarella rallado 1 lata de  tomate  triturado 100 gr. de queso parmesano rallado 1 base de  masa para pizza casera Sal Pimienta Orégano Albahaca (opcional) Preparación de la pizza de pepperoni Empieza preparando la salsa casera para tu pizza pepperoni. Aunque algunos optan por el tomate frito, nosotros preferimos el tomate triturado. Añade aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente incorpora el tomate con sal, pimienta y orégano al gusto, si lo deseas añade unas hojas de albahaca fresca para mayor sabor. Remueve y cocina a fuego muy bajo hasta que la salsa espese. Si el punto de acidez del tomate resalta demasiado corrígelo con una pizca de azúcar. Cuando la salsa esté casi a punto, enciende el horno a 200 ºC. Estira la masa casera que has preparado y colócala en la bandeja cubierta con papel vegetal. Pincha la masa con
Leer más
Imagen
  PIZZA RANCHERA Ingredientes + 250g de Masa para pizza + 1/2 Cebolla blanca + 100g de Chorizo + 80ml de puré de jitomate + 50ml de frijoles refritos + 80g de chiles jalapeños en escabeche + 150g de Queso Oaxaca + Sal Paso a paso Paso 1 Vamos a extender la masa para pizza dándole la forma redonda y la colocamos sobre un papel antiadherente. Paso 2 Recubrimos la masa con la salsa de jitomate y enseguida la recubrimos con los frijoles refritos. Sazonamos con un poco de sal. Paso 3 Picamos el chorizo, cortamos la cebolla en julianas y ponemos ambos sobre la pizza. Deshacemos el queso Oaxaca y lo esparcimos sobre toda la superficie de la pizza. Finalmente colocamos las rodajas de chile jalapeño en escabeche. La cantidad de chile que puedes poner dependerá de qué tanto quieres que tu pizza sea picante. Paso 4 Ponemos la pizza en el horno caliente a 180ºC por unos 25 minutos aproximadamente. Retiramos del horno y
Leer más