PIZZA RANCHERA





Ingredientes

  • +
  • +
  • +
  • +
  • +
  • +
  • +
  • +

Paso a paso

  • Paso 1

    Vamos a extender la masa para pizza dándole la forma redonda y la colocamos sobre un papel antiadherente.

  • Paso 2

    Recubrimos la masa con la salsa de jitomate y enseguida la recubrimos con los frijoles refritos. Sazonamos con un poco de sal.

  • Paso 3

    Picamos el chorizo, cortamos la cebolla en julianas y ponemos ambos sobre la pizza. Deshacemos el queso Oaxaca y lo esparcimos sobre toda la superficie de la pizza. Finalmente colocamos las rodajas de chile jalapeño en escabeche. La cantidad de chile que puedes poner dependerá de qué tanto quieres que tu pizza sea picante.

  • Paso 4

    Ponemos la pizza en el horno caliente a 180ºC por unos 25 minutos aproximadamente. Retiramos del horno y dejamos enfriar un par de minutos antes de cortarla y servirla.
  • Resultado de imagen para receta de pizza ranchera receta

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Imagen
SUPER RECETA PARA HACER UNA DELICIOSA PIZZA DE PEPERONI   Ingredientes 100 gr. de pepperoni 100 gr. de salami 200 gr. de queso mozzarella rallado 1 lata de  tomate  triturado 100 gr. de queso parmesano rallado 1 base de  masa para pizza casera Sal Pimienta Orégano Albahaca (opcional) Preparación de la pizza de pepperoni Empieza preparando la salsa casera para tu pizza pepperoni. Aunque algunos optan por el tomate frito, nosotros preferimos el tomate triturado. Añade aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente incorpora el tomate con sal, pimienta y orégano al gusto, si lo deseas añade unas hojas de albahaca fresca para mayor sabor. Remueve y cocina a fuego muy bajo hasta que la salsa espese. Si el punto de acidez del tomate resalta demasiado corrígelo con una pizca de azúcar. Cuando la salsa esté casi a punto, enciende el horno a 200 ºC. Estira la masa casera que has preparado y colócala en la bandeja cubierta con papel vegetal. Pincha la masa con
Leer más
Imagen
LA MEJOR RECETA PARA HACER UNA FANTASTICA PIZZA DE POLLO Y CHAMPINONES Ingredientes   Masa básica para Pizza   Salsa de Tomate básica para Pizza 1 1  taza  de Queso Mozarela (rallado) 2   pechugas  de Pollo 1 1/2   cucharadas  de Aceite vegetal 2   cucharadas  de Mantequilla 1 1  taza  de Champiñones (tajadas delgadas)   Pimienta  al gusto Instrucciones Cocinar las pechugas de pollo en abundante agua con sal, durante unos 20 minutos. Retirar del fuego. Dejar enfriar un poco y desmechar la carne con la mano. Poner una sartén al fuego con 1 1/2 cucharadas de aceite. Una vez caliente dorar ligeramente el pollo desmechado. Retirar del fuego y reservar. Agregar los champiñones y sofreir durante unos 5 minutos. Escurrir y retirar del fuego. Extender la masa hasta lograr un espesor de unos 4 milímetros. Extender uniformemente la salsa de tomate sobre la masa. Esparcir el pollo y los champiñones sobre la salsa. Cubrir con el queso. Sazonar con un poco d
Leer más